Ingredientes
Charquicán
Antes de empezar
Deja todo a mano
Receta original
Media
Normal
Doble
300 g
de carne molida o posta picada
1 kg
de papas en cubos
500 g
de zapallo en cubos
1
cebolla picada
1 taza
de choclo en grano
1 taza
de arvejas
1 taza
de porotos verdes picados
2 dientes
de ajo picados
1 cdta.
de ají de color
½ cdta.
de comino
½ cdta.
de orégano
1 taza
de agua
2 cdas.
de aceite
Sal
4
huevos para freír
Empezar
