20 min + 30 min de marinado PicoteoAntes de operarte

Ceviche de reineta

El picoteo chileno por excelencia, que además es pura proteína. Se sirve en vasitos para que cada uno tenga su porción.

17 g

proteína*

100 g

por porción

6 porciones

rinde

Antes de operarte según el libro (dieta preoperatoria). Si tu equipo te indicó otra cosa, sigue su indicación.

*La proteína son una estimación de referencia calculada a partir de los ingredientes; no es un análisis de laboratorio.